La gastronomía de Catalunya nos muestra que es posible cuidar tu salud y disfrutar comiendo
La cocina catalana ofrece una deliciosa combinación entre sabor, tradición y bienestar. La comida saludable puede estar ligada a una cultura, como pasa en Cataluña. Platos como los calçots, la escalivada o el boniato al horno son algunas muestras de ello. Un nuevo vídeo promocional, bajo el título “Sabores de la vida: nutrición y felicidad en cada bocado”, invita a explorar estos alimentos como parte de un estilo de vida equilibrado y lleno de energía.
En Cataluña, los ingredientes frescos y de temporada son la base de una dieta que equilibra placer y nutrición. La samfaina y la esqueixada de bacallà son otros ejemplos de recetas ligeras y sabrosas que combinan verduras y proteínas de forma natural, promoviendo una alimentación consciente y saludable.
Pero la cocina catalana abarca mucho más. Preparaciones como el trinxat, el fricandó o la escudella también pueden formar parte de una dieta equilibrada si se disfrutan con moderación. Incluso clásicos como la ‘butifarra amb mongetes’ o una postre ocasional de crema catalana pueden tener su espacio en una alimentación completa. El mensaje es claro: comer bien es una forma de cuidar el cuerpo, disfrutar de la vida y construir nuestra mejor versión a través de los sabores de siempre.
