El aguacate, conocido como el «superalimento» del siglo XXI, se ha convertido en el aliado perfecto para una dieta saludable. Con su textura cremosa y su rico sabor, este fruto está repleto de grasas saludables, fibra y vitaminas esenciales. Incorporar aguacate en tus comidas no solo deleita el paladar, sino que también promueve la salud cardiovascular y mejora la digestión. ¡Descubre cómo este «oro verde» puede transformar tu bienestar en cada bocado!
El aguacate
Nuestros Avatares nos explican cuál es el alimento destacado del día.
¿Por qué se le considera un «superalimento»?
La siguiente Cápsula Audiovisual aborda las ventajas del aguacate como la obtención de energía para el cuerpo, su faceta como producto cosmético o su gran aportación de vitaminas en todas las recetas a las que lo añadas.
10 recetas para hacer con aguacate
Sabemos que te gusta disfrutar de sabores frescos y saludables. Aquí te dejamos 10 recetas ideales para hacer en casa con aguacate.
Datos curiosos
Para saber más sobre el aguacate, hemos creado unos mapas conceptuales sobre su origen y significado, sus beneficios y desafíos, sus aplicaciones en los alimentos o los principales exportadores del fruto.
Orígenes y significado del aguacate en Mesoamérica
Propiedades nutricionales y aplicaciones del aguacate
El aguacate: beneficios y desafíos
Efectos económicos de la producción de aguacates y oportunidades de mejora
Los principales exportadores de aguacate
Seguro que habéis aprendido algo nuevo sobre este «superalimento» tan importante y necesario en nuestras dietas. Para conocer más sobre gastronomía, podéis seguir nuestro medio COMIDI-IA en todas las plataformas. ¡No os podéis perder las próximas novedades!
