Barcelona, a part de caracteritzar-se pels seus llocs turístics, també ho fa per la variada i reconeguda gastronomia. Tant és així que una gran quantitat de bars, restaurants, orxateries o granges han rebut premis destacables per la seva tasca culinària. En aquesta guia de viatge gastronòmica es proposen 9 locals hostelers emblemàtics de Barcelona marcats per la petjada inesborrable en la identitat de la ciutat en termes culinaris.
Al llarg del recorregut s’incorporen uns codis QR que deriven a l’experiència dels autors acompanyada de breus vídeos del personal el qual introdueix part de la història dels locals. Per submergir-s’hi és necessari descarregar la guia que es troba al final d’aquesta publicació.
La guia és fruit del treball periodístic de Rubén Diaz, Aarón Fernández i Adrián Vázquez enmarcat a l’ assignatura de Periodisme de Viatges de la Facultat de Ciències de la Comunicació de la Universitat Autònoma de Barcelona.
