Catalunya lidera la llista de les noves estrelles Michelin amb 9...
Ferran Castellà, Raúl Delgado, Martina Coma, Celia Barahona, Ernest Arranz
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La Guia Michelin 2025 premia a 32 nous professionals gastronòmics, on els catalans s'imposen sobre...
De les aules als fogons més prestigiosos: el camí que segueixen...
Així neixen els grans professionals de la cuina i els millors restaurants
Font: Filkr
La figura del xef ha aconseguit posicionar-se en un paper important en...
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Avui, dia Mundial del Xef, commemorem que Catalunya se situa al capdavant de l’alta gastronomia nacional. Amb cinc restaurants reconeguts amb la màxima distinció...
¿Dónde están los presos de ETA?: El recorrido por las cárceles...
Foto de Sebastián García (Creative Commons)
14 años del fin de la violencia de ETA en España
La escenificación habitual de ETA en la que tres encapuchados con txapela centrados en medio de un plano con la ikurriña al lado izquierdo...
Santiago Tejedor: ¨La alfabetización mediática demanda de proyectos e investigaciones que...
El investigador y catedrático de la Universitat Autònoma de Barcelona (UAB), Santiago Tejedor, presentó el Observatorio para la Innovación de los Informativos en la...
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